A C A N T O è pronto per riaprire quest’anno con un menu degustazione davvero interessante.
Da sempre sono un accanito lettore, se dovessi scegliere un genere letterario in particolare, sarebbe sicuramente il racconto di esplorazioni e di viaggi.
Da ragazzino quando pensavo all’avventura avevo in mente un solo personaggio: Corto Maltese.
Con questo menù desidero raccontarvi una storia di un giovane romagnolo che, come Corto, ama viaggiare per il mondo alla ricerca di nuove cose da vedere, ascoltare e assaggiare. E così nel tentativo di riecheggiare il ricordo di profumi e sapori lontani, nasce la mia” ballata del mare salato”.
Alberto Galassi
Menù degustazione 6 portate a base di pesce, che potete visionare in anteprima su galassicarlo.com/acanto-il-ristorante/
Giorni di apertura tutti i weekend, pranzo e cena solo su prenotazione al 347. 3610385.
In questa data riapre anche l’agribar e bistrot ACCANTO seguendo le stesse date e orari del ristorante, potrete godervi un pranzo informale o un aperitivo incredibili.
Scopri il nuovo menu su galassicarlo.com/accanto-bistrot-e-agribar/.